66岁的重庆名中医张嗣兰是知名心血管病和内科杂症专家。最近在合道堂名医馆坐诊时，她发现老年病人数量明显增加，如何在相对阴冷的冬季养生养心？张嗣兰特意向上游新闻读者提供了自己独有的健身方式和“私房菜谱”。

民间说的“笑背气”原来是真的

张嗣兰经常对病人说，医生只医三分，七分在自我调节，包括身心两方面。“冬季养生，必须养心，这两者紧密相关。”她表示，中医其实也是心理学，在日常诊疗过程中很多情况也需要心理治疗。

为什么在冬天心脏病更容易复发?她说，由于冷空气的刺激，容易引起心肌缺血，导致心梗和猝死。而内分泌系统与情绪变化紧密相关，心理调节非常重要。

她提出，冬季老年人养心就要注意保持心情舒畅，常说的七种情绪，喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，如果哪一种过度都容易诱发疾病。“民间常说的‘笑背气’看似夸张，其实是真实存在的。”她说，养心很重要的一点是需要心态平和，老年人一定要避免大喜大悲，除了吵架、暴怒容易脑出血，心脏骤停，过分哈哈大笑其实也有潜在危险。

张嗣兰表示，很多老年人认为运动量越多越好，其实不然。要注意清晨不宜太早出门跑步，而是要等太阳升起来以后，否则容易诱发心血管疾病。她表示，中医讲求天人合一，老年人尤其如此，在冬天须注意保暖，防止过度冷空气摄入。

她看到不少老年人关注疫情新闻时，过度担忧自己以及子女的安全和健康，造成心态焦虑和压抑，这样容易引起肝郁脾虚，诱发或加重自身基础疾病。“过多担忧其实并无意义，有损健康，子女要多跟父母聊天，帮助老人调节，才能确保当前心态稳定。”

名中医推荐的“私家运动”：老年瑜伽

冬天气温低，不宜过多在户外，加之受疫情影响，如何选择适合老年人的运动是一个难题。张嗣兰医生建议，老年人应该学会“自找乐趣”，在家里做自己感兴趣，以前可能没有时间和精力去做的事情，比如看书、画画，哪怕只是做做家务，烹饪美食，也是保持平和心态的方式。

她推荐了一项自己一直在练的“私房运动”——老年瑜伽。这与和普通瑜伽有明显区别，主要在于通过练习气息和心态的调理，达到调节人体内部的气血运行，实现阴阳平衡的目的，并不需要肢体的过度运动，比如中国台湾的张惠兰创立的冥想瑜伽，就很适合老年人。坐着练，躺着练都可以，但一定要长久坚持。

她建议，老年人除了做一些简单的瑜伽动作，每天还可以伴随着瑜伽音乐，闭着眼转动眼球，顺时针、逆时针分别转200圈，眼睛会更加清晰。

发呆不是“老年痴呆”

张嗣兰建议，老年人不妨时常“发发呆”。

她解释说，发呆，也就是不思考任何事情，是放松非常有效的方法，特别是在优美的环境里发呆最好。脑海里什么都不想，只需要安静下来，清除一切杂念。待身体彻底放松后，人体的内分泌系统、免疫力系统可以得到充分休息和调理，如同一团乱麻得以理顺和化解。

她认为在自己喜欢的地方，以让自己最轻松的方式发呆，是缓解压力，增进健康的有效方式。

“私家养生菜单”：羊肉汤也要吃得正确

冬至是中医最提倡养生的节气，正所谓“药补不如食补”，张嗣兰推荐了一道自己很喜欢的——当归生姜羊肉汤，这是几千年传承下来的传统名方。

需要注意的是，姜的分量要足，一般来说，对于胃寒的人，生姜的量可以是正常的3-4倍，一般人可以是正常的2～3倍。羊肉可以大补，但吃的时候也有禁忌，比如阴虚、糖尿病病人就最好不要吃。

她说，吃补品时，不要大补，需要平和地去补。比如萝卜和白菜，在冬季进补的菜肴里点缀一些进去，除了帮助消化，利尿，还可以排出毒素。

她还推荐了一道自己爱吃的冬季养生菜：天麻炖鱼头，对于年轻人和老年人都适合，她建议选择胖鱼头，一个鱼头配十到二十克天麻，一个月可以吃一到两次，不宜过多。

高质量蛋白对老年人也比较重要，比如海鱼、虾、海参等，可以预防老年痴呆，量不需要很多，因为本身就利于吸收。

“候鸟”老人真的好吗？

现在很多老人会去温暖的地方过冬，就像候鸟一样。张嗣兰说，老年人呼吸道衰退，免疫力降低，冷空气的刺激容易引起原发性疾病，去到温暖的地方短暂居住的确会在一定程度上有益健康。

但“候鸟老人”一定要注意，搬到气候完全不同的地方，要控制好自己的生活习惯和作息时间，不要让之前长期形成的生活规律发生太大变化。

她指出，有的老人花半年去某处避寒，另外半年又去其他地方避暑，完全脱离了自己的本土环境，这样并不太好，她建议可以适当在自己原本的土地待久一点，否则抵抗力会大大下降。“人需要一个平衡的生态，才会具备一定抵抗力。”

张嗣兰提醒老年朋友，现在养生节目和网络上的帖子很多，要学会甄别，避免进入“三七粉吃了治百病”这些曾经风传的“秘方”误区。而且大部分养生方法都是针对大众的，应该找到最适合自己的方式，并且有“度”。比如人们常说杂粮吃得多有益健康，但其实吃太多也会造成不消化。

上游新闻·重庆晨报记者 纪文伶 胡杰

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